水出しコーヒー。

水出しコーヒー作ってみました。

お茶っ葉入れる袋にコーヒーの粉を入れて、お水に浮かべ一晩放置で出来上がりです。

わざわざ水出しコーヒー用とか買わずに、お湯も注がず「放置」で出来上がるのは1番楽チンで気に入りました。

飲んでみると、味もお湯を注ぐよりもまろやかでえぐみと雑味がなくて程よく苦みがあるかな〜って感じに。

同じコーヒーの粉なのに水出しにするだけでこんなにも違うのか、とコーヒーの奥深さに感心しました。