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りんごが2個あったのでアップルパイ作ってみました。

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上の写真は一口サイズのアップルパイ。

下の写真は余ったリンゴのコンポートを食パンにのせ、シナモンパウダーとはちみつ少しかけて焼いただけの朝食です。

 

冷凍のパイシートにリンゴのコンポートをバーって適当に乗せて上から細くカットしたパイシートをのせて包丁でカットして焼いただけの簡単なアップルパイです。

 

リンゴのコンポートは自分が好きな甘さになる感じに砂糖入れてバターとレモン果汁あればできるので楽ちん。

コーンスターチがあれば少しとろみがついたけど無かったので諦めました。

 

ただ、リンゴを細かく切るのが大変でした。