ズッキーニのグラタン。

今日のお昼ご飯！

ズッキーニのグラタンを作ってみたー。

妹から頂いた丸い形のズッキーニの中身をくりぬいて、玉ねぎのみじん切りと炒めて味付けして、そのままズッキーニに戻して上からチーズ。

オーブンで焼いて丸ごと食べて美味しかったー！

中身は炒めたからふわふわで、外のズッキーニはオーブンで火が通っただけなのでシャキシャキ感の歯ごたえ残ってた！