初めてのパン作り。

ちょっと甘めのおやつ的なパンが食べたくてググる。

見つけたけどホームベーカリーという便利な機械を使うレシピでしたが、そんなの無視して手ごね。

牛乳無いので豆乳で代用。

豆乳をレンジでちょっと温めて、イースト菌4gと砂糖5gを豆乳に混ぜて予備発酵。

炊飯器の「パン発酵」という機能で一次発酵中にパウンドケーキ焼いて、焼いてる熱でオーブンの上も温かいのでその熱でまた二次発酵。

キレイに膨らんでくれました！

初めてにしては上出来だろう、と自画自賛。

ただ、焼きすぎたー。

しかも上段で焼いてしまったー。

次は下段で1分短くして焼いてみる！

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